PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
Tarte cu crema de branza si ardei copt. Combinația este una foarte reușită. Dacă nu aveți coji de tarte puteți întinde crema pe pâine prăjită. Delicioasăăăă!
Ingrediente
300 g ardei graşi (roşu şi galben) copţi;
1 crenguţă mică cimbru proaspăt;
sare;
2 linguri oţet de vin;
2 linguri ulei de măsline;
50 g măsline negre fără sâmburi;
50 g măsline verzi fără sâmburi;
300 g brânză dulce de vaci cremoasă.
12 coji medii de tarte
Mod de preparare
Cureţi ardeii copţi de coajă, îi cureţi de cotoare şi seminţe, îi toci mărunt şi îi pui într-o strecurătoare să se scurgă foarte bine, după care îi transferi într-un bol încâăpător. Adaugi puţină sare, uleiul, cimbrul tocat mărunt, oţetul şi amesteci.
Adaugi peste ardei măslinele tocate mărunt, brânza de vaci scursă foarte bine şi amesteci până se omogenizează. Dacă mai este nevoie mai adaugi puţină sare.
Umpli cojile de tarte cu amestecul de brânză, ardei şi măsline și le dai la rece până le servești.
Articol susținut de Asociația Educație pentru Suflet!
Aceste tarte cu crema de branza si ardei copt sunt un aperitiv sănătos și aspectuos. O altă rețetă interesantă de tarte este și Minitarte cu brânză
Foto: Photoland/Profimedia
