Home / Tag Archives: fara gluten

Tag Archives: fara gluten

Cu ce înlocuiești glutenul?

Grâu, orz, ovăz, secară toate aceste cereale conțin o proteină comună: glutenul. În general inofensivă, această proteină poate deveni periculoasă dacă găsește un teren alergen.  Așa apare, după cum bine știți, intoleranța la gluten, denumită și celiachie, o afecțiune care ...

Read More »

Trebuie să ne fie frică de gluten?

Auzim din ce în ce mai des despre gluten și despre problemele digestive pe care le poate cauza în cazul bebelușilor. Dar când este momentul oportun să-l introducem? În ce cantitate? Care sunt riscurile? Vom afla imediat! Dacă până mai ...

Read More »