Home / Tag Archives: curcan

Tag Archives: curcan

Plăcintă cu “resturi” de friptură

rețetă de Alexandra Băltățeanu Ingrediente 200-300 g friptură de curcan (sau orice altă friptură) 3 fire ceapă verde 3 fire usturoi verde 100 g mazăre ½ morcov ras ½ legătură pătrunjel ½ legătură mărar sare piper 3-4 linguri ulei de ...

Read More »

Souvlaki de curcan

de Alexandra Baltateanu Ingrediente 500 g piept de curcan 2 ardei grași 3 cepe roșii mari 2 fire usturoi verde 3-4 linguri ulei de măsline ½ lime sare piper ½ legătură pătrunjel verde bețișoare pentru frigărui PENTRU SERVIT lipii sos ...

Read More »

Hamburger de curcan

Ingrediente 700 g carne de curcan; 1 ceapă potrivită; 1 ou; 2 căței usturoi mici; sare; ½ linguriță busuioc uscat; salată verde; 4 roșii mici; 4 linguri sos de roșii făcut în casă; 1 ceapă mică pentru servit; 4 chifle ...

Read More »

Piftie de curcan

Ingrediente 1 aripă de curcan; 2 gâturi de curcan; ½ piept de curcan; 4 gheare de curcan; 1 ceapă; 2 morcovi fierți; 4 căței mari de usturoi Mod de preparare Speli aripa, gâturile, ghearele și pieptul de curcan, le pui ...

Read More »