PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
Ingrediente
3 linguri unt
3 linguri făină
500 ml lapte
½ ceapă, tocată mărunt
1/4 de nucșoară rasă
Mod de preparare
- Topești untul la foc mediu într-o cratiță cu fundul gros, adaugi ceapa tocată foarte mărunt sau dată pe răzătoarea mare și lași pe foc până se înmoaie, amestecând continuu.
2. Presari făina peste ceapă, și lași un minut, amestecând continuu cu un tel.
3. Adaugi nucșoara și laptele treptat, amestecând continuu pentru a nu se forma cocoloașe.
4. Lași să fiarbă, la foc mic, până când sosul devine cremos și se îngroașă, dar să fie fluid.
5. Iei tigaia de pe foc, adaugi sare și piper, după gust, și amesteci. Gata, sosul este gata!
