PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
Ingrediente
4 ouă; 200 g zahăr; 1 cană făină; 100 ml ulei; 1 linguriță esență de vanilie; 1 pliculeț praf de copt; 10 prune; unt pentru uns forma; 1 linguriță scorțișoară; 1 lingură zahăr pudră pentru decor
Mod de preparare
Mixezi gălbenușurile cu zahărul până se albesc și zahărul se topește. Adaugi uleiul treptat, mixând continuu, esența, iar la final pui făina cernută cu praful de copt, scorțișoara și amesteci bine. Bați albușurile spumă tare și le încorporezi ușor în compoziția de gălbenușuri.
Torni compoziția într-o formă rotundă medie unsă cu unt și tapetată cu făină și nivelezi. Așezi deasupra prunele tăiate sferturi și introduci forma în cuptorul încins pentru 40-45 de minute. Trebuie să se rumenească frumos deasupra. Faci testul cu scobitoarea. Dacă iese curată, înseamnă că prăjitura este coaptă. O lași să se răcească și o presari cu zahăr pudră.
Rețetă susținută de Asociația Educație pentru Suflet!
