PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
Ingrediente
280 g făină
75 ml ulei de măsline extravirgin
150 ml de apă
1 linguriță de sare
Mod de preparare
Pentru început, amesteci făina, sarea și uleiul de măsline în vasul unui robot. Torni apa, pornești robotul și frămânți aluatul până se formează o bilă fermă, fără să fie lipicios. Dacă nua ai robot, frămânți aluatul cu mâna.
Tai aluatul în 12 bucăți mici, pe care le întinzi, pe rând, în cercuri cât mai subțiri, aproape să vezi prin ele. Le înțepi cu furculița și le presari, opțional, cu puțină sare.
Așezi cercurile de aluat, pe rând, pe o tavă cu hârtie de copt și le introduci în cuptorul încins la 200°C pentru 3-4 minute. Intră pe o tavă de aragaz cam trei bucăți. Trebuie să fii foarte atentă pentru că se coc foarte repede.
