PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
de la 2 ani
Ingrediente
150 g paste mici; 50 g unt; 40 g făină; 500 ml lapte; 175 g brânză Cheddar rasă; 1 praf nucșoară; sare; piper
Mod de preparare
Mai întâi, fierbi pastele conform instrucțiunilor de pe pachet. Le pui în strecurătoare și le scurgi bine.
Între timp, topești untul într-o tigaie, pui făina și amesteci bine. Adaugi laptele treptat și lași să fiarbă, la foc mic, 5-6 minute. Pui 75 g de brânză rasă, amesteci și lași să se topească. Condimentezi cu puțină sare, piper și nucșoară.
Ungi cu unt un vas de 1,5 litri, așezi pastele și torni deasupra sosul alb. Razi deasupra restul de brânză și îl introduci în cuptorul preîncălzit la 200° C pentru 20 de minute.
