PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
Fursecuri cu lamaie! Dăm startul rețetelor de fursecuri pentru Sărbători. Este un desert ușor de preparat chiar și de către copilași, iar aroma de lămâie va învălui toată casa. Poți înlocui lămâia cu portocală.
Ingrediente
2 ouă
250 g zahăr pudră
coaja și zeama de la o lămâie
un praf de sare
esență de vanilie
100 g unt topit
450 g făină
Mod de preparare
Mixezi ouăle cu zahărul pudră până devin o cremă și își dublează volumul, după care adaugi untul topit, coaja rasă și zeama de lămâie, esența de vanilie și mixezi până se omogenizează compoziția.
Amesteci făina cu praful de copt și sarea și frămânți ușor aluatul, îi dai forma rotundă, îl pui în folie alimentară și îl introduci la frigider pentru câteva ore.
Iei cu mâna din aluat și formezi biluțe, pe care le așezi pe tava de aragaz îmbrăcată cu hârtie de copt. Trebuie să le așezi la distanță unele de altele.
Introduci tava în cuptorul încins la 180°C pentru 10-15 minute până sunt ușor aurii. Dacă le lași mai mult, se vor usca.
Pe lângă aceste fursecuri cu lamaie, mai poți pregăti și Fursecuri Bulgarasi de nea.
