Desert din griș cu brânză și portocale

Acest Desert din gris se prepara foarte usor, dar combinatia branza/portocale este senzationala! Cel mic iti va multumi!

Ingrediente

2 linguri stafide

500 ml lapte

2 linguri griș

2 linguri praf budincă de vanilie

6 linguri zahăr pudră

2 gălbenușuri

4 portocale mari

250 g brânză de vaci

2 mere

Mod de preparare

Pui laptele într-o cratiță și când ajunge la punctul de fierbere adaugi grișul în ploaie. Lași să fiarbă circa 5 minute, la foc mic, adaugi jumătate din zahăr amestecat cu praful de budincă și fiebi alte 5 minute, La final, pui stafidele, amesteci și dai deoparte de pe foc. Adaugi peste griș coaja de la o portocală rasă, brânza de vaci, merele tăiate cubulețe și amesteci. Pui grișul în 4 boluri să se răcească.

Topești zahărul rămas și când începe să devină auriu pui zeama de la 2 portocale, gălbenușurile și 2 portocale desfăcute felii. Amesteci și lași pe foc până se îngroașă puțin. Decorezi grișul cu portocalele caramelizate și sos.

Dupa ce-i pregatesti acest Desert cu gris, te sfatuim sa prepari si Budincă de dovlecei cu urdă.

Foto: Photoland/Profimedia