Cartofi-evantai

Ingrediente

6 cartofi potriviți ca mărime

200 g bacon

200 g cașcaval felii

100 g unt

sare

piper

Mod de preparare

Cartofii trebuie să fie netezi, fără lovituri. Speli cartofii foarte bine  și îi crestezi ¾. Îi condimentezi cu sare și piper și așezi în fiecare crestătură, alternând, felii de cașcaval și de bacon. Tai 6 bucăți de folie de aluminiu cât să îmbrace cartofii, le ungi cu unt și îmbraci cartofii, strângând-o bine în jurul lor. Îi așezi într-un vas termorezistent și îi introduci în cuptorul încins pentru 40 de minute.

Desfaci folia de pe cartofi și îi lași să se rumenească. Îi servești calzi, alături de o salată.

About Mariana Robescu

Este food-editor la revista Pap tot. Este pasionată de gătit, inventează tot timpul noi mâncăruri și, cel mai important lucru, oferă din creațiile ei culinare tuturor celor din jur. Iubește ceea ce face și asta se vede în fiecare clipă.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.