Aperitiv cu brânză feta și roșii uscate

Aperitiv cu branza feta pentru pachețelul de școală, mic-dejun sau gustarea dintre mese. Este sățios și superdelicios!

Ingrediente

Pentru aluat

500 g făină

12 g drojdie proaspătă

½ linguriță sare

1 linguriță zahăr

250 ml apă călduță

100 ml ulei

Pentru umplutură

750 g brânză feta

3 linguri roșii uscate în ulei

Mod de preparare

Cerni făina într-un castron, faci o gaură în mijloc și adaugi drojdia dizolvată în apa călduță, sarea, zahărul și frămânți un aluat. Adaugi uleiul treptat și frămânți până se încorporează. Introduci aluatul la frigider pentru o oră.

Frămânți brânza feta și scurgi roșiile de ulei.

Întinzi aluatul într-un dreptunghi de 0,5 cm grosime, presari pe toată suprafața brânza și roșiile. Rulezi cât mai strâns și tai bucăți de circa 2 cm grosime. Le așezi pe o tavă cu hârtie de copt cu fața în sus.

Le introduci în cuptorul încins pentru 40-45 de minute, până se rumenesc frumos.

Sunt delicioși calzi, dar sunt buni și reci.