“Cuiburi” crocante cu ciocolată

Ingrediente

270 g ciocolată neagră;

20gorez expandat;

20 g alune;

20gmigdale;

20 g caju;
140 g bombonele colorate sub formă de ou pentru decor

Mod de preparare
Toci mărunt alunele, migdalele și caju și le amesteci cu orezul expandat. Rupi ciocolata bucăți, o pui într-un castron de metal și îl așezi pe baie de aburi. Lași până când ciocolata se topește, adaugi orezul expandat cu fructele uscate, amesteci și mai lași pe baie de aburi câteva secunde.

Împarți amestecul în 4 forme individuale rotunde (pot fi și de savarine) pe care le-ai îmbrăcat în folie de plastic. Formezi în mijloc un cuib și le introduci la frigider pentru cel puțin 2 ore.

Scoți cuiburile din forme, desprinzi folia și le așezi pe un platou. Așezi în mijlocul cuiburilor bombonele și le servești.

Foto: Photoland/Photocuisine