Somon cu broccoli la cuptor

de la 1 an

Ingrediente

100 g file somon proaspăt;

4 bucheţele broccoli;

1 lingură brânză Cheddar rasă;

100 ml iaurt simplu; 1 morcov potrivit fiert;

2 ouă;

puțin ulei de măsline

Mod de preparare

Speli fileul de somon, îl mărunțești fin și îl pui într-un castron. Speli buchețelele de broccoli, le tai bucăți mici și le pui peste pește. Adaugi morcovul fiert tăiat cubulețe, amesteci și pui totul într-un vas mic termorezistent uns cu puțin ulei de măsline.

Bați ouăle împreună cu iaurtul, pui brânza Cheddar rasă și amesteci. Torni totul peste broccoli, morcov și pește și introduci vasul în cuptorul încălzit la 180º C pentru 30 de minute. Scoți vasul din cuptor, lași să se răcorească și poți să servești.