Fursecuri cu dovleac și ciocolată

Fursecuri cu dovleac si ciocolata, un desert simplu de realizat, dar foarte interesant și delicios. Îl poți prepara împreună cu copiii tăi pentru masa de Sărbătoare sau pentru a fi oferite colindătorilor.

Ingrediente

250 g unt 82%;

150 g piure de dovleac copt;

100 g zahăr;

1 ou mare;

1 linguriță scorțișoară măcinată;

1 linguriță praf de copt;

1 linguriță sare;

300 g făină;

200 g pepite de ciocolată

Mod de preparare

Mixezi untul la temperatura camerei cu zahărul până se omogenizează, adaugi piureul de dovleac, oul, scorțișoara și amesteci bine. Pui făina cernută cu sarea și praful de copt și mixezi la viteză mică până aluatul este omogen. Încorporezi pepitele de ciocolată și îl introduci în frigider pentru o oră.

Scoți aluatul din frigider, faci biluțe de mărimea unei mingi de ping-pong, le așezi pe o tavă cu hârtie de copt, la distanță unele de altele, pentru că vor crește la copt, și le introduci în cuptorul încălzit la 170ºC timp de 10-15 minute. Lași fursecurile să se răcească 5 minute, după care îi așezi pe un grătar să se răcească complet.

Pe lângă aceste fursecuri cu dovleac si ciocolata, mai poți prepara și Fursecuri cu mentă și ciocolată.

Rețetă susținută de Asociația Educație pentru Suflet!