PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
Chec cu dovlecel si merisoare. Acest desert este superdelicios, ușor umed și îl poți pregăti pentru a fi luat ca și gustare când mergi în parc cu prichindelul tău sau, de ce nu, la micul-dejun alături de un pahar cu lapte.
Ingrediente
100 g zahăr tos
3 ouă
3 linguri ulei ulei
200 g dovlecel
200 ml lapte
1 ½ cană făină
½ pliculeț praf de copt
1 praf de sare
1 linguriță esență de vanilie
100 g merișoare uscate
Mod de preparare
Mai întâi, tai dovlecelul și-l pui la fiert, după care îl scurgi bine. Într- un castron mare, amesteci bine zahărul cu laptele și apoi adaugi treptat uleiul. La sfârșit trebuie să nu se mai simta zahărul. Încorporezi ouăle pe rând, până ce compoziția devine spumoasă.
Adaugi peste compoziția de lapte și ou dovlecelul trecut printr-o sită și omogenizezi. Pui esența de vanilie, sarea, praful de copt amestecat cu făina și cernută și jumătate din merișoare, după care omogenizezi. Trebuie să obții un aluat omogen.
Torni aluatul într-o formă de chec îmbrăcată cu hârtie de copt, așezi deasupra merișoarele rămase și o introduci în cuptorul preîncălzit pentru circa 40-45 de minute.
Pe lângă acest Chec cu dovlecel si merisoare, un alt desert cu dovlecel este și Fursecuri cu dovlecel și ciocolată.
Rețetă susținută de Asociația Educație pentru Suflet!
