Chec-aperitiv cu șuncă și măsline

Ingrediente

250 g făină

200 g șuncă de pui

150 g cașcaval

100 g măsline verzi fără sâmburi

5 ouă

100 ml ulei de măsline

1 pliculeț praf de copt

sare

piper

Mod de preparare

Preîncălzești cuptorul la 180°C, tai șunca cubulețe și măslinele felii mai groase. Cașcavalul îl dai pe răzătoarea mare.

Cerni făina cu praful de copt într-un bol mare, adaugi ouăle bătute, uleiul de măsline și amesteci cu un tel sau mixerul până obții o cremă netedă. Condimentezi cu piper și cu foarte puțină sare, deoarece șunca, măslinele și cașcavalul sunt sărate.

Adaugi măslinele, cașcavalul ras și șunca în aluat și amesteci bine.

Torni totul într-o tavă de chec îmbrăcată în hârtie de copt sau doar unsă și tapetată. Netezești și o introduci în cuptorul preîncălzit pentru 45 de minute.

Lași checul să se răcească complet înainte să-l servești.

Sățios și delicios!

Rețetă susținută de Asociația Educație pentru Suflet!