Fursecuri cu mere și ovăz

Ingrediente

1 cană făină

1 cană fulgi de ovăz

1  linguriță scorțișoară

½ linguriță sare

150 g  unt la temperatura camerei

1 banană mare bine coaptă

2 ouă

extract de vanilie

2 mere mici curățate și date pe răzătoarea mare

1 pliculeț praf de copt

50 g merișoare

Mod de preparare

Într-un bol, amesteci făina cu scorțișoara, praful de copt, fulgii de ovăz și sarea. În alt bol, mixezi untul moale cu ouăle și banana făcută piure. Adaugi vanilia, merele rase, merișoarele și omogenizezi. Adaugi ingredientele uscate și amesteci foarte bine. Introduci compoziția la frigider pentru 30 de minute.

Formezi din aluat bile și le așezi pe o tavă cu hârtie de copt. Le introduci în cuptorul încins la 180ºC pentru 10-15 minute sau încep să se rumenească pe fund. Le lași să se răcească!

Rețetă susținută de Asociația Educație pentru Suflet!