PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
Ingrediente
1 pachet de unt de 80% grăsime
5 linguri zahăr pudră
3 gălbenușuri
220 g făină
80 g cocos
150 ml lapte de cocos
1 linguriță praf copt
1 lămâie bio
Mod de preparare
Pui untul moale într-un vas, adaugi zahărul pudră și mixezi până obții o cremă, după care pui gălbenușurile, coaja rasă și zeama de lămâie și omogenizezi compoziția.
Cerni făina cu praful de copt peste unt, fulgii de cocos și amesteci până obții un aluat tare și sfărâmicios. Torni laptele treptat și mixezi continuu.
Pui aluatul într-un poș cu duiul în formă de stea și formezi fursecuri pe o tavă cu hârtie de copt. O introduci în cuptorul încins la 180°C pentru 10-12 minute. Trebuie să se rumenească frumos.
Scoți tava din cuptor, lași fursecurile să se răcorească, după care le așezi pe un platou și le lași să se răcească complet. Le poți păstra într-o cutie metalică.
