Cremă de avocado cu somon

Crema de avocado cu somon afumat. Aperitiv sățios și sănătos, îl poți prepara și la o masă festivă, dar și la un mic-dejun în familie. 

Ingrediente

2 bucăți avocado mai mari

4 felii de somon afumat

1 ceapă mică

100 g unt

2 linguri cremă de brânză

4 fire mărar

sare

piper

2 limes

Mod de preparare

Pentru cremă, tai avocado în două, îndepărtezi sâmburii și cu o lingură scoți miezul, pe care îl pui în blender. Adaugi untul moale, crema de brânză,  ceapa tăiată  și mixezi până obții o cremă fină.

Răstorni crema într-un bol, pui mărarul tocat mărunt, zeama de lime, condimentezi cu sare și piper și omogenizezi.

Împarți crema în două cupe, așezi deasupra câte două felii de somon afumat și le introduci în frigider pentru o oră înainte să le servești. Poți servi crema și pe felii de pâine.

Pe lângă crema de avocado cu somon afumat mai poți prepara și o Cremă de urzici cu parmezan și caju.