PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
Ingrediente
300 g spanac proaspăt
½ ceapă mică
1 linguriță unt
50 g telemea
50 g mozzarella
2 ouă de prepeliță
2 felii de pâine toast
Mod de preparare
Încingi untul într-o tigaie, pui ceapa tocată mărunt, spanacul spălat bine și tocat. Adaugi puțină apă și lași până se înmoaie ceapa și spanacul și scade apa. Adaugi brânza telemea și mozzarella rase și amesteci. Lași să se răcorească.
Pui feliile de pâine pe o tăviță cu hârtie de copt, așezi deasupra spanacul, faci o mică gaură pe mijloc și pui ouăle de prepeliță. Le introduci în cuptorul încins până se coagulează albușul ouălor. Servești sandviciurile la micul-dejun.
