PapTot.ro – Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie – Revista PapTot!
de la 9 luni
Ingrediente
4 kg roșii bine coapte
6 linguri ulei de măsline
Mod de preparare
Speli bine roșiile și le introduci în apă clocotită 5 minute. Le lași să se răcorească, le cureți de coajă și de semințe și le pui în blender. Mixezi până obții o compoziție omogenă, pe care o pui la fiert într-o oală cu fundul gros până se îngroașă. Când este aproape gata adaugi 3 linguri de ulei de măsline și mai lași să dea în câteva clocote. Poți aroma pasta cu rozmarin, oregano…
Pui pasta fierbinte în borcane mici sterilizate, le închizi ermetic și le așezi pe o tavă de aragaz. Le introduci în cuptorul încins și le lași 30-40 de minute din momentul în care conținutul începe să fiarbă. Le lași să se răcească, după care le depozitezi într-un loc răcoros.
