Home / Tag Archives: risotto

Tag Archives: risotto

Risotto cu sparanghel

Rețetă de Alexandra Băltățeanu Ingrediente 6-7 tije de sparanghel 150 g orez risotto 1 ceapă mică 2 căței usturoi 4 linguri ulei de măsline 30 g unt sare piper 2-3 crenguțe de cimbru proaspăt sau 1 linguriță cimbru uscat 450 ...

Read More »

Risotto cu mazăre și sparanghel

Ingrediente ½  ceapă mică 1 cățel usturoi 1 tijă de țelină 50 g unt 200 g orez pentru risotto 100 ml vin alb 500 ml supă de legume 150 g sparanghel verde 100 g mazăre proaspătă sau congelată sare piper ...

Read More »

Risotto cu spanac

de la 2 ani Ingrediente 150 g spanac baby; 1 lingură ulei de măsline extravirgin; 2 linguri unt nesărat; 2 linguri ulei de măsline; 2 cepe potrivite; 2 căței usturoi; 200 g orez; 4-5 polonice de supă de legume fierbinte; ...

Read More »

Risotto cu ardei, roșii și ciuperci

Ingrediente 200 g risotto; 1 ceapă; 150 g roșii decojite din conservă; 150 g ciuperci champignon;  ½  ardei gras galben; 4 linguri ulei; 250 ml supă de legume; 50 ml vin alb; sare Mod de preparare Încingi 2 linguri de ...

Read More »

Orez cu sparanghel

Ingrediente 1 lingură unt; 250 g sparanghel; 1 bucată praz mic; sare; 150 g orez; 450 ml supă de pui; 50 g parmezan Mod de preparare Tai partea lemnoasă la sparanghel și îl speli. Pui apă la fiert cu puțină ...

Read More »

Risotto cu sfeclă roșie

de la 11 luni Ingrediente 250 g sfeclă roșie; ulei de măsline; ½  ceapă; 1 cățel de usturoi; 50 g unt; 150 g de orez pentru risotto; 500 ml supă de legume; 20 g parmezan ras Mod de preparare Speli ...

Read More »

Risotto cu spanac și creveți

Ingrediente 1 ceapă; 3 căței usturoi; 60 g unt; 3 linguri ulei de măsline; 300 g orez Arborio; 150 ml vin alb; 1 l supă de legume; 3 frunze de salvie; 40 g parmezan; 1 lămâie; 400 g spanac baby ...

Read More »