Home / Tag Archives: foietaj

Tag Archives: foietaj

Plăcintă cu cartofi noi

Ingrediente 300 g cartofi noi 50 ml smântână pentru gătit sare 2 căței usturoi 100 g spanac proaspăt 50 g roșii uscate în ulei 300 g foietaj 1 ou piper 1 linguriță cimbru uscat 80 g cașcaval Mod de preparare ...

Read More »

„Trandafiri” cu mere

Ingrediente 3 mere; 400 g foietaj; 100 g gem de caise; 1 linguriță scorțișoară; 2 linguri zahăr; unt pentru uns forma Mod de preparare Speli merele, le tai jumătăți, le cureți de semințe și le tai felii subțiri.  Le pui ...

Read More »

Trucuri pentru… un aluat franțuzesc reușit

Fin şi crocant, aluatul franţuzesc este mai greu de realizat în casă, dar rezultatul merită orice efort. Există două tipuri de foitaj: nedospit, pe care-l folosim la tarte, plăcinte, sărăţele, și cel dospit, pe care-l folosim la faimoasele croissante, pain au chocolat, melci cu ...

Read More »