Brioșe cu pere

Briose cu pere! Această rețetă simplă o poți pregăti împreună cu cei mici. Tu amesteci ingredientele și tai perele cubulețe, iar ei pun aluatul în forme.

Ingrediente

2 căni făină

2 lingurițe praf de copt

1/2 linguriță bicarbonat de sodiu

1 praf de sare

1 cană zahăr

2 pere tăiate cubulețe

2 ouă

2 lingurițe extract de vanilie

1 cană cu lapte

1/2 cană ulei

1 linguriță scorțișoară măcinată

Mod de preparare

Amesteci într-un castron făina cu praful de copt, bicarbonatul de sodiu, sarea, scorțișoara și zahărul.

Într-un alt vas amesteci ouăle cu extractul de vanilie, uleiul și laptele. Le torni peste ingredientele uscate și amesteci cu telul până se omogenizează. Încorporezi cubulețele de pere și lași aluatul să se odihnească 5 minute.

Ungi și tapetezi 12 forme de brioșe, le umpli cu aluat ¾ și le introduci în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 25-30 de minute.  Lași brioșele să se răcorească 5 minute, după care le scoți din formă și le lași să se răcească pe un grătar.

O altă rețetă de muffins pe lângă aceste briose cu pere este și Briose cu mere.

Aromate și zemoase, perele sunt cele mai reprezentative fructe ale toamnei. Acestea, pe lângă faptul că sunt delicioase, au și o sumedenie de beneficii pentru sănătate. Le poți servi simple sau în deserturi sau smoothie-uri!