Cartofi noi cu susan

Ingrediente

1 kg cartofi noi potriviți ca mărime (nu mici)

3 căței usturoi mai mari

50 ml ulei

100 g susan alb și negru

sare

piper

Mod de preparare

Speli cartofii noi foarte bine cu un burete, îi clătești și îi tai sferturi aproximativ egale. Pisezi usturoiul și îl amesteci cu uleiul. Pui sferturile de cartofi într-un vas, le condimentezi cu sare și piper, torni uleiul cu usturoiul și amesteci bine.

Așezi sferturile de cartofi pe o tavă cu hârtie de copt, la distanță unele de altele, și le presari cu susan.

Introduci tava în cuptorul încins la 200°C pentru 40-45 de minute, în funcție și de mărimea lor.