Nuggets de pui

Ingrediente

1 kg piept de pui dezosat

lapte

150 făină

250 g pesmet

4 ouă

sare

piper

Mod de preparare

Tai pieptul de pui cuburi, îl speli, îl amesteci cu sare, piper și îl acoperi cu lapte. Îl acoperi cu folie și îl dai la frigider peste noapte.

Așezi bucățile de pui scurse pe o tavă cu hârtie de copt și le presari cu puțină sare și piper. Le introduci în cuptorul încins pentru 20 de minute.

Torni făina și pesmetul în două farfurii, iar ouăle le bați într-un castron. Tăvălești fiecare bucată de pui prin făină, apoi prin ouă și la final prin pesmet. Le așezi pe o tavă  cu hârtie de copt și le introduci din nou în cuptor  pentru 5 minute. Le întorci și mai lași 5 minute. Trebuie să fie aurii.

Le servești cu sos de roșii sau cu sos de iaurt.