Home / Copil / Muffins cu prune

Muffins cu prune

Ingrediente

2 ouă

150 ml lapte

100 ml ulei

250 g făină

100 g zahăr brun

½ pliculeț praf de copt

1 linguriță esență de vanilie

1 praf de sare

300 g prune curățate de sâmburi

Mod de preparare

Într-un castron mai mare mixezi ouăle cu zahărul și praful de sare  până devin o cremă. Adaugi uleiul și mixezi 2 minute. Torni laptele, esența de vanilie și amesteci, după care adaugi făina cernută cu praful de copt și omogenizezi compoziția.

Umpli ¾ formele cu aluat și deasupra așezi prune tăiate cubulețe. Dacă prunele sunt mici, le poți pune întregi. Le introduci în cuptorul încins la 180°C pentru 25-30 de minute! Le lași să se răcorească în forme, după care le scoți și le lași să se răcească complet.

About Mariana Robescu

Este food-editor la revista Pap tot. Este pasionată de gătit, inventează tot timpul noi mâncăruri și, cel mai important lucru, oferă din creațiile ei culinare tuturor celor din jur. Iubește ceea ce face și asta se vede în fiecare clipă.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.