Varză cu paste la cuptor

Ingrediente
400 g paste
sare
ulei
½ varză medie

250 ml supă de legume
1 vârf de cuțit nucșoară pudră
3 căței usturoi
2 cepe
250 g șuncă de pui

200 ml smântână (30%)
200 g cașcaval

Mod de preparare
Fierbi pastele conform indicațiilor de pe ambalaj, le scurgi, le clătești și le amesteci cu o lingură de ulei. Cureți varza, o toci fideluță și o pui la călit în 3 linguri de ulei încins împreună cu ceapa tocată mărunt. Torni supa, puțină sare și nucșoara. Acoperi cu capac și lași 10 minute. La final, pui usturoiul pisat și dai deoparte vasul.

Pui varza călită peste paste, adaugi șunca tăiată cubulețe, smântâna amestecată cu ouăle și cașcavalul ras. Amesteci totul și torni compoziția într-un vas termorezistent mai mic uns cu ulei sau cu unt. Îl introduci în cuptorul încins la 170°C până se rumenește frumos, circa 40 de minute.

Foto: Photoland/Profimedia

About Mariana Robescu

Este food-editor la revista Pap tot. Este pasionată de gătit, inventează tot timpul noi mâncăruri și, cel mai important lucru, oferă din creațiile ei culinare tuturor celor din jur. Iubește ceea ce face și asta se vede în fiecare clipă.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*