Home / Tag Archives: legume

Tag Archives: legume

Chifteluțe cu somon

rețetă de Alexandra Băltățeanu Ingrediente 200 g somon (file sau rondele); ½ zucchini; 1 morcov mic; 2 căței usturoi; 1 lingură pătrunjel tocat; 1 lingură mărar tocat; 2-3 linguri ulei de măsline; 1 cartof potrivit; sare; 1 ou Mod de ...

Read More »

Vinete umplute cu ciuperci

Ingrediente 4 vinete mai mici; 150 g Emmentaler sau Cheddar; 150 g ciuperci champignon la conservă; 2 linguri pătrunjel verde tocat; 150 ml ulei de măsline; 2 linguri făină; sare; piper. PENTRU SOSUL BECHAMEL: 50 g unt; 50 g făină;  ...

Read More »

Salată cu brânză și sfeclă

de la 9 luni/4 portii Ingrediente 1 sfeclă roșie mică; 400 g brânză de vaci cremoasă; 1 morcov potrivit; ½ legătură mică de pătrunjel verde Mod de preparare Cureți morcovul și-l pui la fiert. Separat, fierbi sfecla spălată foarte bine. ...

Read More »

Lasagna cu ciuperci și roșii

Ingrediente 2 linguri unt;  50 g făină; 250 ml lapte; 150 ml smântână; 1 linguriță sare; 450 g foi de lasagna; 500 g roșii; 2 linguri busuioc verde tocat; 3 căței usturoi; 400 g ciuperci; 1 legătură ceapă verde; 100 ...

Read More »

Supă-cremă de praz

Ingrediente 4 bucăți potrivite de praz; 500 g cartofi; 200 ml smântână dulce; 1 legătură mărar verde; 50 g unt; sare; piper alb Mod de preparare Speli prazul, îi tai mustățile și frunzele verzi, după care îl tai rondele subțiri. Cureți ...

Read More »

“Chec” din pâine cu legume

Ingrediente 300 g baghetă veche de o zi; 6 linguri ulei de măsline; 2 linguri frunze de rozmarin tocate; 1 mână de pătrunjel verde tocat; 3 ouă; 250 ml lapte; 200 ml smântână; 2 căței usturoi; ½ ardei gras roșu; ...

Read More »