Home / Tag Archives: ciuperci

Tag Archives: ciuperci

Vinete umplute cu ciuperci

Ingrediente 4 vinete mai mici; 150 g Emmentaler sau Cheddar; 150 g ciuperci champignon la conservă; 2 linguri pătrunjel verde tocat; 150 ml ulei de măsline; 2 linguri făină; sare; piper. PENTRU SOSUL BECHAMEL: 50 g unt; 50 g făină;  ...

Read More »

Supă-cremă de ciuperci

Ingrediente 500 g ciuperci champignon; 2 cartofi mici; 2 cepe potrivite; 150 g țelină; 50 g unt; 200 ml smântână dulce; supă de legume; ½ legătură pătrunjel verde; sare; piper Mod de preparare Într-un vas, călești în untul topit ceapa tocată mărunt, ...

Read More »

Lasagna cu ciuperci și roșii

Ingrediente 2 linguri unt;  50 g făină; 250 ml lapte; 150 ml smântână; 1 linguriță sare; 450 g foi de lasagna; 500 g roșii; 2 linguri busuioc verde tocat; 3 căței usturoi; 400 g ciuperci; 1 legătură ceapă verde; 100 ...

Read More »

Paste cu pui și ciuperci

Ingrediente 300 g paste (penne, spaghete…); 1 piept de pui mic; 1 ceapă; 300 g ciuperci champignon mici; 300 ml smânână de gătit; 2 căței usturoi; 100 g cașcaval; sare; piper; 1 lingură unt Mod de preparare Într-o tigaie mai ...

Read More »

Paste cu ciuperci la cuptor

350 g ciuperci mai multe tipuri; 2 căței usturoi; 150 șuncă de curcan; 2 cepe; 1 legătură pătrunjel; sare; 350 g paste; 2 linguri ulei; 1 lingură unt; 100 ml lapte; 2 ouă; 1 ½  linguriță amidon de porumb; 80 ...

Read More »

Budincă cu pâine și ciuperci

Ingrediente 500 g ciuperci proaspete; 6 chifle; 4 ouă; 250 ml smântână dulce; 1 ceapă medie; 60 g unt; 2 crenguțe cimbru;  sare; unt și pesmet pentru forme Mod de preparare Ungi un vas termorezistent cu unt și îl presari ...

Read More »