Home / Bebelus / Retete / 6 luni / Piure de cartofi cu verdeață și morcov

Piure de cartofi cu verdeață și morcov

2 porții

Ingrediente

1 cartof potrivit

1 linguriță ulei de măsline

1 lingură brânzică de vaci preparată în casă

2 fire pătrunjel

1/2 morcov mic

Mod de preparare

Cureți cartoful și morcovul și le speli bine. Cartoful îl tai cubulețe, le pui într-o crăticioară împreună cu morcovul întreg, acoperi totul cu apă plată și o așezi pe foc. Lași să fiarbă până legumele se înmoaie, circa 20 de minute.

Scurgi legumele de zeamă, pui cubulețele de cartofi în blender, adaugi uleiul și brânzica și mixezi până obții un piure fin. Adaugi pătrunjelul tocat și morcovul tăiat cubulețe și mai mixezi 2 secunde. Dacă piureul este prea gros, pui puțin lapte formulă preparat.

About Mariana Robescu

Este food-editor la revista Pap tot. Este pasionată de gătit, inventează tot timpul noi mâncăruri și, cel mai important lucru, oferă din creațiile ei culinare tuturor celor din jur. Iubește ceea ce face și asta se vede în fiecare clipă.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*