Home / Viata de familie / Retete pentru toata familia / Fel principal / RETETA ZILEI: Piure de broccoli si cartof

RETETA ZILEI: Piure de broccoli si cartof

Piure de broccoli cu cartofi

Ingrediente

100 g broccoli

100 g cartofi

câteva fire de pătrunjel verde

1 lingură ulei de măsline

Mod de preparare

Speli cartoful, îl cureți, îl speli din nou, îl tai cubulețe și îl pui la fiert. Când este pe jumătate fiert, adaugi broccoli spălat bine și lași să fiarbă circa 15 minute.

Când totul este bine fiert, pui în blender legumele, adaugi pătrunjelul tocat mărunt și uleiul. Mixezi până când totul devine o pastă. Dacă cumva piureul este  prea gros, mai adaugi puțină apă plată.

 

About Mariana Robescu

Este food-editor la revista Pap tot. Este pasionată de gătit, inventează tot timpul noi mâncăruri și, cel mai important lucru, oferă din creațiile ei culinare tuturor celor din jur. Iubește ceea ce face și asta se vede în fiecare clipă.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*