Home / Viata de familie / Retete pentru toata familia / Fel principal / Paste bolognese pentru pitici

Paste bolognese pentru pitici

Paste bolognese

Ingrediente

300 g carne de viţel macră

1 lingură ulei de măsline
2 linguri ceapă tăiată mărunt
1 lingură ţelină rasă
2 linguri morcov ras
100 g pastă de tomate
100 ml supă de pui nesărată (apă în care a fiert puiul)
1 pachet spaghete pentru bebeluşi

Mod de preparare

Încălzeşti uleiul într-o tigaie, adaugi ceapa şi ţelina şi laşi, la foc mic, circa 3-4 minute. Ai grijă să amesteci din când în când. Pui morcovii daţi pe răzătoarea mare sau mică, după preferinţă, şi mai laşi 2 minute.

Pui carnea de  tocată peste legumele din tigaie şi laşi până se coagulează, dar ai grijă să amesteci. Torni supa de pui, reduce focul, acoperi cu un capac şi laşi să fiarbă 10-15 minute.  Pui pasta de tomate şi mai dai în câteva clocote.

Între timp, fierbi spaghetele pentru copii într-o oală cu apă clocotită circa 10 minute, după care le scurgi printr-o strecurătoare. Aşezi spaghetele pe un platou şi pui amestecul de carne.

Sfat!

Dacă copilul tău este mai mic, poţi toca pastele mărunt, iar sosul să-l pui în blender şi să-l mixezi. Amesteci pastele cu sos şi masa este gata pentru prichindelul tău. Dacă sunt mai mari, poţi pune şi un praf de sare şi puţin oregano uscat.

 

About Mariana Robescu

Este food-editor la revista Pap tot. Este pasionată de gătit, inventează tot timpul noi mâncăruri și, cel mai important lucru, oferă din creațiile ei culinare tuturor celor din jur. Iubește ceea ce face și asta se vede în fiecare clipă.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*