Home / Viata de familie / Retete pentru toata familia / Fel principal / Mămăligă cu roșii și mozzarella (de la 10 luni)

Mămăligă cu roșii și mozzarella (de la 10 luni)

Ingrediente

250 ml apă

2 linguri mălai

1 linguriță unt

1 roșie mare coaptă

100 g mozzarella

Mod de preparare

Într-o crăticioară, pui apa la fiert și în momentul în care dă în clocot adaugi mălaiul în ploaie, amestecând continuu cu un tel. Lași să fiarbă, la foc mic, circa 10-15 minute, având grijă să amesteci în ea cu o lingură de lemn.

Cât timp se fierbe mămăliga, ungi un vas mic termorezistent cu unt. Torni mămăliga fiartă în vas și nivelezi. Cureți roșia de coajă și de semințe și o pui în blender. Torni sosul format peste mămăliga din vas, iar deasupra așezi bucățele de mozzarella.

Introduci vasul în cuptorul încins pentru 15 minute, la foc mic. Lași să se răcească și o dai bebelușului.

 

About Mariana Robescu

Este food-editor la revista Pap tot. Este pasionată de gătit, inventează tot timpul noi mâncăruri și, cel mai important lucru, oferă din creațiile ei culinare tuturor celor din jur. Iubește ceea ce face și asta se vede în fiecare clipă.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*