Home / Copil / Înghețată de zmeură

Înghețată de zmeură

rețetă de Alexandra Băltățeanu/de la 18 luni

Ingrediente

150 g zmeură congelată

80 g mascarpone

1 lingură miere

2 frunze de mentă proaspătă

2-3 biscuiți pentru servit

2 linguri gem de zmeură pentru servit

Mod de preparare

Speli zmeura, o pui în blender și o mărunțești puțin. Adaugi apoi brânza mascarpone, mierea, frunzele de mentă și pulsați de 2-3 ori. O poți da celui mic și așa, dar o poți pune și în congelator.

Torni compoziția într-o caserolă și o introduci în congelator pentru 2 ore.

Pentru servit, ungi farfuria cu puțin gem folosind o pensulă. Așezi o cupă de înghețată pe farfurie și presari cu biscuiți sfărâmați. Pentru un plus de aromă, decorezi cu zmeură proaspătă și frunze de mentă.

About Mariana Robescu

Este food-editor la revista Pap tot. Este pasionată de gătit, inventează tot timpul noi mâncăruri și, cel mai important lucru, oferă din creațiile ei culinare tuturor celor din jur. Iubește ceea ce face și asta se vede în fiecare clipă.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*