Home / Copil / Desert din cartof dulce

Desert din cartof dulce

de la 2 ani

Ingrediente

650 g cartof dulce;

½  cană lapte integral, cald;

2 linguri unt;

¼  cană sirop de arțar;

½  lingură zeamă de lămâie;

½  linguriță extract de vanilie;

½ linguriță sare;

¼  linguriță scorțișoară;

1 vârf de cuțit nucșoară;

¼ linguriță ghimbir proaspăt ras;

½  cană miez de nucă tocat
Mod de preparare

Cureți cartofii de coajă, îi speli, îi tai cuburi și îi pui la fiert. Când s-au înmuiat, îi scurgi și îi faci un piure fin. Adaugi laptele, untul moale, siropul de arțar, zeama de lămâie, vanilia, scorțișoara, nucșoara, ghimbirul și omogenizezi.

Pui compoziția într-un vas termorezistent uns cu unt (sau în 4 mai mici), presari deasupra miezul de nucă tocat și îl introduci în cuptorul încins pentru 15-20 de minute.

 

About Mariana Robescu

Este food-editor la revista Pap tot. Este pasionată de gătit, inventează tot timpul noi mâncăruri și, cel mai important lucru, oferă din creațiile ei culinare tuturor celor din jur. Iubește ceea ce face și asta se vede în fiecare clipă.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*