Desert din cartof dulce - PapTot.ro - Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie - Revista PapTot!

Home / Copil / Desert din cartof dulce

Desert din cartof dulce

de la 2 ani/4 porții

Ingrediente
650 g cartof dulce;

½  cană lapte integral, cald;

2 linguri unt;

3 linguri sirop de arțar;

½  lingură zeamă de lămâie;

½  linguriță extract de vanilie;

1 praf de sare

¼  linguriță scorțișoară;

1 vârf de cuțit nucșoară;

¼ linguriță ghimbir proaspăt ras;

½  cană miez de nucă tocat
Mod de preparare

Cureți cartofii de coajă, îi speli, îi tai cuburi și îi pui la fiert. Când s-au înmuiat, îi scurgi și îi faci un piure fin. Adaugi laptele, untul moale, siropul de arțar, zeama de lămâie, vanilia, scorțișoara, nucșoara, ghimbirul și omogenizezi.

Pui compoziția într-un vas termorezistent uns cu unt (sau în 4 mai mici), presari deasupra miezul de nucă măcinat și îl introduci în cuptorul încins pentru 15-20 de minute. Poți lăsa și miez de nucă mai mare.

 

About Mariana Robescu

Este food-editor la revista Pap tot. Este pasionată de gătit, inventează tot timpul noi mâncăruri și, cel mai important lucru, oferă din creațiile ei culinare tuturor celor din jur. Iubește ceea ce face și asta se vede în fiecare clipă.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*