Home / Copil / Crochete de pește cu semințe de susan

Crochete de pește cu semințe de susan

Ingrediente

400 g file de pește; 1 ou; 4 linguri pesmet; sare; 5 linguri semințe de susan; 1 lingură condimente de pește; ½  lămâie; ulei pentru prăjit; 250 g iaurt alb; 2 linguri maioneză; 2 ardei grași

Mod de preparare

Toci fileul de pește și îl pui într-un bol. Adaugi oul, pesmetul, condimentul de pește, zeama de lămâie, puțină sare și omogenizezi compoziția. Faci bile mici și le tăvălești prin semințe de susan. Le prăjești în ulei încins, la foc mic, circa 10 minute. Le scoți pe prosoape absorbante și le lași să se răcească.

Amesteci iaurtul cu maioneza, adaugi ardeiul gras tocat cubulețe, puțină sare și amesteci. Servești chiftelele de peste cu sosul de iaurt.

About Mariana Robescu

Este food-editor la revista Pap tot. Este pasionată de gătit, inventează tot timpul noi mâncăruri și, cel mai important lucru, oferă din creațiile ei culinare tuturor celor din jur. Iubește ceea ce face și asta se vede în fiecare clipă.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*