Home / Bebelus / Retete / 7-12 luni / Cremă cu ardei gras și morcov

Cremă cu ardei gras și morcov

 9 luni

Ingrediente

2 ardei capia roșii;

1 morcov;

1 cartof

Mod de preparare:

Speli ardeiul capia și-l pui la cuptor să se coacă pentru 15-20 de minute. Ai grijă să-l întorci din când în când de pe o parte pe alta ca să se coacă uniform pe toate părțile. Cureți apoi morcovul și cartoful și-i fierbi pe baie de aburi timp de 15 minute. După ce s-a copt ardeiul, îi cureți de pielițte și cotor și-l pui în blender împreună cu morcovul și cartoful fierte. Mixezi totul până obții un piure foarte fin.

Sfat!

Atât ardeiul capia roșu, cât și morcovul sunt legume cu conținut ridicat de antioxidanți, ca betacarotenul și luteina. Gustul dulce al ardeiului și al morcovului este  foarte apreciat de sugar având în plus avantajul de a combate constipația.

About Mariana Robescu

Este food-editor la revista Pap tot. Este pasionată de gătit, inventează tot timpul noi mâncăruri și, cel mai important lucru, oferă din creațiile ei culinare tuturor celor din jur. Iubește ceea ce face și asta se vede în fiecare clipă.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*