Clătite cu caș - PapTot.ro - Sarcină, naştere, primul an de viaţă, îngrijirea şi educarea copiilor între 0-14 ani, viaţă de familie - Revista PapTot!

Home / Copil / Clătite cu caș

Clătite cu caș

rețetă de Alexandra Băltățeanu/de la 2 ani

Ingrediente

100 g făină

150 g caș dulce proaspăt

150 g iaurt

3 ouă

1 lingură zahăr brun sau 1 lingură miere

2 linguri ulei de cocos

coaja rasă de la 1 lămâie

1 plic praf de copt

Mod de preparare

Pui în blender cașul, ouăle, iaurtul, zahărul și uleiul de cosos. Mixezi până cașul se mărunțește foarte bine și obții o compoziție omogenă. Torni amestecul într-un bol, adaugi făina cernută cu praful de copt și amesteci cu un tel foarte bine. La final, pui coaja de lămâie rasă și amesteci.

Încingi o tigaie nonaderentă, la foc mic, și pui în mijlocul ei câte două linguri de aluat. Când aluatul începe să facă bule mici deasupra, cu o spatulă întorci clătita și mai lași un minut. Procedezi la fel până termini aluatul.

Le servești cu iaurt grecesc, fructe proaspete și puțin caș sfărâmat.

About Mariana Robescu

Este food-editor la revista Pap tot. Este pasionată de gătit, inventează tot timpul noi mâncăruri și, cel mai important lucru, oferă din creațiile ei culinare tuturor celor din jur. Iubește ceea ce face și asta se vede în fiecare clipă.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*