Home / Viata de familie / Retete pentru toata familia / Aperitive / “Chec” din pâine cu legume

“Chec” din pâine cu legume

Ingrediente

300 g baghetă veche de o zi; 6 linguri ulei de măsline; 2 linguri frunze de rozmarin tocate; 1 mână de pătrunjel verde tocat; 3 ouă; 250 ml lapte; 200 ml smântână; 2 căței usturoi; ½ ardei gras roșu; ½ ardei gras galben; 4 linguri mazăre verde;

sare; piper; 100 g alune decojite

Mod de preparare

Tai bagheta felii, le așezi într-un castron și adaugi peste ele rozmarinul  și pătrunjelul tocate. Amesteci laptele cu ouăle, cu smântâna, usturoiul pisat, sare și piper. Și torni totul peste pâine. Pui ardeii tăiați cubulețe, mazărea și amesteci ușor.

Ungi și tapetezi o formă de chec mai mare, torni compoziția și deasupra pui alunele decojite. O introduci în cuptorul la 180°C pentru 45 de minute. Servești checul cald sau rece, cu salată.

Foto: Photoland/Profimedia

About Mariana Robescu

Este food-editor la revista Pap tot. Este pasionată de gătit, inventează tot timpul noi mâncăruri și, cel mai important lucru, oferă din creațiile ei culinare tuturor celor din jur. Iubește ceea ce face și asta se vede în fiecare clipă.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*