Home / Viata de familie / Trucuri pentru…

Trucuri pentru…

Trucuri pentru… cartofi delicioși

  Cartoful este un aliment de bază hrănitor, care conține elemente nutritive complexe și se folosește la prepararea multor feluri de mâncare sau la garnituri pentru alte preparate. Pentru reușita unor preparate delicioase trebuie să ții cont de câteva sfaturi. ...

Read More »

Cum prepari un piure de cartofi delicios

Piureul de cartofi reprezintă garnitura cel mai des pregătită și place foarte mult. Este ușor de preparat și ai nevoie de foarte puține ingrediente. Dacă respecți cantităţile şi procesul de preparare nu are cum să nu-ți iasă. Ingredientul de bază ...

Read More »

…paste reușite și gustoase

Te apuci să fierbi paste şi îţi spui: “Este foarte simpu. Arunc câteva paste în apa clocotită şi gata.” Aşa este, dar pentru reuşită ar trebui să ţii cont de câteva sfaturi. Iți ofer câteva trucuri pentru ca tu să ...

Read More »

Trucuri pentru… un aluat franțuzesc reușit

Fin şi crocant, aluatul franţuzesc este mai greu de realizat în casă, dar rezultatul merită orice efort. Există două tipuri de foitaj: nedospit, pe care-l folosim la tarte, plăcinte, sărăţele, și cel dospit, pe care-l folosim la faimoasele croissante, pain au chocolat, melci cu ...

Read More »

Cum obții o supă-cremă delicioasă

Supa-cremă poate fi preparată din mai multe legume (aproape toate) sau din una singură. Aceasta presupune pasarea legumelor fierte, iar multe dintre noi au impresia că pentru supa-cremă fierbi câteva legume, le pasezi și, gata, supa este gata. În mare ...

Read More »

Trucuri pentru… reușita aluatului fraged

Aluatul fraged nu trebuie ținut la dospit. Se prepară din făină, ou, zahăr pudră și grăsime. Ingredientele nu se amestecă prea mult, aluatul final trebuie să se fărâmițeze ușor. Există mai multe metode de preparare a aluatului fraged: frământat, frecat ...

Read More »