Fel principal

Friptură de porc cu dovleac

Ingrediente 2 minibaghete; 150 g dovleac; 150 g frunze de spanac; 50 g cașcaval; 1 ou; sare; piper măcinat; 1 kg pulpă de porc; 1 ceapă; 2 linguri ulei de măsline; 250 ml supă de legume Mod de preparare Tai ...

Read More »

Friptură de curcan

Ingrediente 1 curcan mai mic (circa 4 kg); 1 lingură boia de ardei dulce; 1 linguriță boia iute; 1 1/2 linguriță praf de usturoi; 1 linguriță cimbru uscat; sare; piper negru proaspăt măcinat; 2 mere Ionatan; 4 linguri ulei de ...

Read More »

Curcan cu caise

Ingrediente 1 curcan de circa 3-4 kg; sare; 3 linguri ulei; 1/2 linguriță boia de ardei dulce; 1/2 linguriță chimion măcinat; 200 g caise uscate; ierburi proaspete (cimbru, rozmarin, oregano); 1 lingură miere; 3 linguri unt Mod de preparare Speli ...

Read More »

Lasagna cu somon și spanac

Ingrediente 600 g file de somon (fără piele); 2 linguri zeamă de lămâie; sare; 600 g frunze de spanac congelat; 1 ceapă; 1 cățel usturoi; 2 linguri ulei; 1 vârf de cuțit nucșoară măcinată; 40 g unt; 60 g făină; ...

Read More »

Ruladă de vită

Ingrediente 1,2 kg pulpă de vită; sare; piper; 1 linguriță cimbru uscat; 150 g ciuperci; 4 cepe; 200 g unt; 3 ouă; 4 felii pâine prăjită; 2 linguri pătrunjel verde tocat; 50 g măsline negre; 50 g miez de nucă; ...

Read More »

Pulpă de porc aromată

Ingrediente 1 bucată pulpă de porc (circa 2 kg); 4 căței usturoi; sare; 4 crenguțe cimbru proaspăt; 2 linguri pastă de tomate; 100 g iaurt; 50 ml ulei de măsline Mod de preparare Cureți bucata de pulpă de grăsime, o ...

Read More »