Home / Viata de familie (page 10)

Viata de familie

Desert cu struguri  

Ingrediente 500 g struguri negri boabe mici; 100 g făină; 400 ml lapte; 4 ouă; 6 linguri zahăr pudră; 20 g zahăr vanilat; 1 lingură unt pentru uns forma Mod de preparare Mai întâi, ungi o formă rotundă termorezistentă sau ...

Read More »

Gem de pere

Ingrediente 2 kg pere coapte; 500 g zahăr zeama de la ½ de lămâie 2 păstăi de vanilie Mod de preparare Speli perele foarte bine, le feliezi și le cureți de căsuța semințelor. Le pui într-o cratiță cu fundul gros, ...

Read More »

Gem de prune

Ingrediente 4 kg prune; 2 kg zahăr; 1 baton de scorţişoară; zeama de la o lămâie mai mare Mod de preparare Speli prunele, le scoţi sâmburii şi le pui într-o cratiţă cu fundul gros. Adaugi zahărul, amesteci şi le laşi ...

Read More »

Compot de prune

Ingrediente 3 kg prune; 300 g zahăr; circa 3 l apă Mod de preparare Mai întâi, speli borcanele foarte bine şi le aşezi cu gura în jos pe un prosop de bucătărie. Speli prunele foarte bine şi umpli borcanele cu ...

Read More »

Dulceață de nectarine

Ingrediente 1,5 kg nectarine 500 g zahăr 1 lămâie Mod de preparare Speli nectarinele foarte bine, le  scoți sâmburii și le tai cuburi aproximativ egale. Le pui într-o cartiță cu fundul gros împreună cu zahărul și zeama de lămâie. O lași în frigider câteva ore ...

Read More »

Cum păstrezi și folosești condimentele

Fără condimente și plante aromatice, mâncărurile ar fi fade. Cu toții le folosim, fie uscate sau proaspete, dar nu întotdeauna știm cum să le păstrăm și să le folosim. Vă împărtășesc din experiența mea legată de condimentele și plantele aromatice ...

Read More »