Home / Viata de familie

Viata de familie

Sfaturi pentru reușita aluatului dospit

Aluatul dospit este aluatul în compoziția căruia intră o cantitate mare de făină, lichid (lapte, apă) și adaosuri (zahăr, grăsime, ouă, arome). Afânarea aluatului dospit se face cu drojdie de bere. În funcție de ingredientele folosite, aluatul dospit este de ...

Read More »

Deliciu cu mere și bezea  

Ingrediente Pentru blat: 3 ouă; 80 g zahăr pudră; 5 linguri apă caldă; 90 g făină; Pentru umplutură: 500 g mere; 100 g zahăr pudră; 200 ml apă;  1/2 pachet praf budincă de vanilie; 100 g fructe confiate; Pentru bezea: ...

Read More »

Nuggets din curcan

Ingrediente 600 g piept de curcan; sare; piper; 2 ouă; 3 linguri făină; 150 g alune Mod de preparare 1. Speli carnea, o usuci cu prosoape și o tai felii mai mici. Le baţi ușor cu ciocanul de şniţele şi le ...

Read More »

Clătite cu spanac

Ingrediente PENTRU CLĂTITE 200 ml lapte 2 ouă 125 g făină 2 lingurițe ulei de măsline 1 praf de sare PENTRU UMPLUTURĂ 300 g spanac fiert 1 lingură ulei de măsline 200 g brânză feta Mod de preparare Pentru clătite, ...

Read More »

Plăcintă cu pui și ciuperci

Ingrediente PENTRU ALUAT: 250 g făină; 1 vârf de cuțit sare; 120 g unt; 100 g brânză cheddar rasă fin; 2 ouă. PENTRU UMPLUTURĂ: 2 linguri ulei de măsline; 2 piepți de pui; 300 g de ciuperci champignon; 1 ceapă ...

Read More »