Home / Viata de familie / Retete pentru toata familia / Deserturi / Budincă de brânză cu fructe

Budincă de brânză cu fructe

Budincă de brânză cu fructe uscate

Ingrediente

750 g brânză de vaci

3 ouă

4 foi de plăcintă subțiri din comerț

2 linguri iaurt

150 g zahăr

100 g cireșe confiate

100 g caise confiate

1 linguriță esență de vanilie

1 lingură zahăr pudră pentru decor

Mod de preparare

Mixezi brânza de vaci scursă bine de zer cu gălbenușurile, iaurtul, zahărul și esența de vanilie.

Tai caisele cuburi și le pui peste compoziția de brânză. Adaugi cireșele confiate, foile de plăcintă zdrențuite și amesteci. La final, încorporezi albușurile bătute spumă tare.

Torni amestecul într-o formă termorezistentă unsă și tapetată și o introduci în cuptorul preîncălzit pentru  circa 45 de minute. Trebuie să se rumenească frumos deasupra. O lași să se răcească în formă, o presari cu zahăr pudră, o tai bucăți și o servești.

 

 

About Mariana Robescu

Este food-editor la revista Pap tot. Este pasionată de gătit, inventează tot timpul noi mâncăruri și, cel mai important lucru, oferă din creațiile ei culinare tuturor celor din jur. Iubește ceea ce face și asta se vede în fiecare clipă.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*